أخبار

طريقة الماء الساخن ، طريقة الماء الساخن ، طريقة التطهير

كائنات التطبيق: المعدات وخطوط الأنابيب الملامسة للمنتج ؛

الغرض من التطبيق: منع تلوث المنتج مرتين ، لتقليل الحمل الميكروبي للتطهير والتعقيم.

 

طريقة الماء المحموم

أولا شروط العملية:

(1) المواصفات الفنية للتطهير: 20-30 دقيقة عند 121 درجة مئوية ؛

(2) الإنتاج والتطبيق: 125-130 ℃ لمدة 20-30 دقيقة.

 

ثانيًا.مبادئ التطبيق:

(1) يمكن للنظام أن يتحمل الضغط (مقياس الضغط عند 121 ℃ يظهر 1.049 بار ؛ 135 مقياس الضغط يظهر 2.131 بار) ؛

(2) يمكن أن تتحمل المكونات والمواد المانعة للتسرب في النظام درجات الحرارة العالية (المحتوى الحراري للمياه شديدة السخونة أقل من محتوى البخار عند نفس درجة الحرارة) ؛

(3) تمتلئ مساحة النظام بسهولة بالسائل.

 

Ⅲ.نقاط التشغيل ومراقبة الجودة:

(1) لضمان دقة وموثوقية جهاز الكشف عن درجة حرارة العملية ؛معايرة جهاز الكشف عن درجة الحرارة بانتظام ؛

(2) استنفد الهواء في النظام لضمان ملء السائل بالنظام بأكمله ؛

(3) وضع صيغة تعقيم معقولة "للتدفئة - الحفاظ على الحرارة - التبريد" ؛

(4) سجل معاملات عملية موثوقة ودقيقة.

 

رابعا.طريقة التحقق:

(1) تقييم تأثير التطهير والتعقيم وفقًا للمعايير الوطنية ؛

(2) طرق التحقق الشائعة (طريقة ورقة اختبار درجة الحرارة) ؛

حالات التطبيق:

عملية التعقيم المسبق لنظام UHT المعقم.

 

طريقة الماء الساخن

أولا شروط العملية:

(1) البسترة: فوق 85 درجة تعقيم لمدة 30 دقيقة ؛

(2) HTST: 93-95 ℃ لمدة 30 ثانية.

 

ثانيًا.مبادئ التطبيق:

(1) لا يستطيع النظام تحمل الضغط الإيجابي ؛

(2) لا يرغب النظام في التعرض للمواد الكيميائية ؛

(3) النظام يريد فقط تحقيق وظيفة التطهير.

 

نقاط مراقبة التشغيل والجودة:

(1) لضمان دقة وموثوقية جهاز فحص درجة حرارة العملية ، قم بمعايرة جهاز الكشف عن درجة الحرارة بانتظام ؛

(2) استنفد الهواء في النظام لضمان ملء السائل بالنظام بأكمله ؛

(3) وضع صيغة تعقيم معقولة "للتدفئة - الحفاظ على الحرارة - التبريد" ؛

(4) سجل معاملات عملية موثوقة ودقيقة.

 

رابعا.طريقة التحقق:

طرق التحقق الشائعة: (1) طريقة ورقة اختبار درجة الحرارة ؛

(2) طريقة المسحة الجرثومية ：

حالات التطبيق:

(1) النشر المسبق لنظام الماء الساخن SIP ؛

85 ~ 93 لمدة 10 ~ 15 دقيقة ؛

(2) طريقة الماء الساخن SIP لنظام التعبئة الساخنة ؛

تعبئة ساخنة UHT ؛

آلة تعبئة ساخنة

83 ℃ ~ 95 لمدة 20 ~ 30 دقيقة.

 

طريقة التطهير

أولا شروط العملية:

تحديد الأصناف المطهرة:

(1) طيف واسع وكفاءة عالية ؛

(2) تآكل قليل للمعدات ؛

(3) الاستقرار ؛

(4) تركيز المطهر ؛

(5) درجة حرارة المطهر ؛

(6) زمن عمل المطهر.

 

ثانيًا.مبادئ التطبيق:

(1) لا يستطيع النظام تحمل الضغط الإيجابي ؛

(2) يريد النظام تحقيق وظيفة التعقيم ؛

ثالثًا ، نقاط التشغيل ومراقبة الجودة:

(1) قبل التشغيل ، يجب ضمان مرور النظام عبر CIP موثوق به لإزالة فيلم الزيت على السطح ؛

(2) لضمان دقة وموثوقية جهاز الكشف عن درجة حرارة العملية ؛معايرة جهاز الكشف عن درجة الحرارة بانتظام ؛

(3) تأكد من أنه أثناء عملية SIP:

- يجب التحكم في تركيز المطهر ضمن النطاق الذي تتطلبه العملية ؛

- التحكم في درجة الحرارة في نطاق متطلبات العملية ؛

- من الأفضل استخدام "إعادة التوقيت" أو "التوقيت التراكمي" حسب الاقتضاء ؛

(4) في عملية الغسيل المطهر ، لتجنب التلوث الثانوي ؛

(5) سجل معاملات عملية موثوقة ودقيقة.

 

رابعا.طريقة التحقق:

طرق التحقق الشائعة:

(1) اختبار استقرار المطهر ؛

(2) اختبار شدة التطهير المطهر ؛

آلة تعبئة ساخنة

83 ℃ ~ 95 لمدة 20 ~ 30 دقيقة.

 

حالات التطبيق:

(1) خط الإنتاج المعقم:

- تهب غطاء معقم طريقة تطهير أنبوب الهواء المضغوط SIP ؛

- قارورة (غطاء) طريقة تطهير أنابيب المياه المعقمة SIP ؛

- POAA: 2000 ~ 25000ppm 60 ~ 65 لمدة 15 دقيقة.

(2) خط إنتاج الملء بالحرارة المتوسطة:

- غطاء النفخ المعقم لأنبوب الهواء المضغوط بطريقة التطهير SIP ؛

- قارورة (غطاء) طريقة تطهير أنابيب المياه المعقمة SIP ؛

- منفذ UHT وقناة مواد آلة التعبئة ؛

- أنت جي: 0.2٪ في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة ؛

- ثاني أكسيد الكلور: 200 جزء في المليون في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

المؤلف: روبن